U dalekom Sovjetskom Savezu vrlo je česta riba s tajanstvenim imenom - Iwashi. Iwashi haringa nema nikakve veze s haringom, ovo je sardina dalekog istoka, o čemu svjedoči riječ "Iwashi" - na japanskom, "sardina".
Odaberite svoj recept
Prednosti Iwashi haringe
Iwashi haringa je prilično masna riba zasićena ribljim uljem, koja zauzvrat sadrži puno vitamina. Riblje ulje izvor je korisnih polinezasićenih kiselina: omega 3 i omega 6, kao i proteina i kalcija. Sve ove tvari blagotvorno djeluju na jačanje kostiju i zglobova, doprinose jačanju imuniteta, dobrom funkcioniranju kardiovaskularnog sustava i poboljšanju stanja kože, čak i kod bolesti poput psorijaze. Da biste iskoristili dobrobiti i obogatili svoje tijelo korisnim tvarima, trebate organizirati dane ribe barem dva puta tjedno.
Korisne tvari sadržane u Iwashi haringi smanjuju razinu triglicerida u krvi, odnosno smanjuje se rizik od kardiovaskularnih bolesti, osim toga, riblje ulje koje se nalazi u njemu sprečava poremećaje srčanog ritma. Polinezasićene kiseline sprječavaju razvoj karcinoma, a s onkološkim bolestima pomažu u održavanju normalne težine. Riblje ulje je zaštita za pluća, sprečavajući respiratorno zatajenje. Jesti riblje ulje za artritis zaustavlja upalni proces, smanjuje bol i povećava pokretljivost zglobova.
Komad Iwashi haringe može vas razveseliti i izvući iz depresivnog stanja. Suzbijanje nastaje zbog nedostatka omega-3 masnih kiselina i serotonina, koji se u toj ribi nalaze u višku. A riblje ulje pomaže u smanjenju agresivnosti i suzbija hormone stresa koji dovode do spazma arterija srca. Korisno je jesti ribu tijekom trudnoće, jer pridonosi dobrom razvoju živčanog sustava nerođenog djeteta.