Nažalost, često se događa da je upravo kupljeno mlijeko kiselo. Šteta je to sipati, uvijek želim nešto skuhati. U tome nam dolazi brz i jednostavan recept na bazi kiselog mlijeka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - kiselo mlijeko 1 šalica
- - jaja 3 komada
- - granulirani šećer 1 šalica
- - čajna soda 1 žličica
- - brašno 3 šalice
- - voće po vašem ukusu
- - suncokretovo ulje
Priručnik s uputama
1
Pomiješajte jaja sa šećerom i dobro tucite. Moramo pokušati učiniti da se šećer otopi kad god je to moguće.
2
U jaja sa šećerom dodajte kiselo mlijeko. Sve miješajte dok ne postane glatko.
3
Zatim u ovu smjesu dodajte brašno i sodu. Prije dodavanja u tijesto, soda i brašno trebaju se dobro pomiješati. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Tijesto konzistencije trebalo bi izgledati poput guste kisele pavlake.
4
Dno pripremljenog oblika namažemo biljnim uljem i tamo stavimo kuhano voće. Sve tijesto izlijte na naše plodove. Možete koristiti bilo koju vrstu voća (jabuke, kruške, banane, grožđe, breskve, Victoria, ribizla, trešnje). Uz bilo koji nadjev od bobica bit će ukusan.
5
Naše jelo šaljemo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Čekamo 30-35 minuta. Obavezno provjerite spremnost našeg jela.
Obratite pažnju
Nakon kuhanja, trebate provjeriti spremnost spremnika drvenim štapićem, samo štap zalijepite u pitu. Ako je štap izašao čist, onda je torta u potpunosti pečena. Može se sigurno izvaditi iz pećnice.
Korisni savjeti
Nije preporučljivo grijati pećnicu na više od 180 stupnjeva, jer je to najoptimalniji način za postupno podizanje testa.
Ako u tijesto stavite soda, onda će kolač imati tamnu boju i neugodan miris i okus.