Ovi će kolači biti savršena baza za doručak u stilu američkog kafića! Kombinacija banane i kikirikija nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 6 kolača:
- - 90 g brašna;
- - 0, 25 tsp soda;
- - 0, 5 tsp prašak za pecivo;
- - 60 g maslaca;
- - 100 g šećera;
- - 1 malo jaje;
- - 1 velika banana;
- - 50 ml pinjenog mlijeka.
- Za kremu:
- - 25 g maslaca;
- - 50 g Philadelphia krem sira;
- - 40 g šećera u prahu;
- - 25 g maslaca od kikirikija.
Priručnik s uputama
1
Krenimo s testom. Umutite omekšali maslac sa šećerom u mikseru do sjaja i prozračnosti. Dodajte jaje i narezanu bananu, miješajte dok ne postane glatko.
2
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte sve suhe sastojke za tijesto (ne zaboravite prosijati brašno). U smjesu ulja dodajte polovicu pinjenog mlijeka, a zatim pola smjese od brašna. Promiješajte i dodajte preostalu polovicu maslaca i brašna. Stavite u kalupe, pecite oko pola sata. Cool.
3
Pravimo kremu. Beat maslac do bijelog, dodati krem sir i opet umutiti. Dodajte šećer od glazure i maslac od kikirikija, miješajte dok ne postane glatko. Prebacimo ga u slastičarsku štrcaljku i ukrasimo ohlađenim kolačima. Lijep čaj!