Dolazeći u novu zemlju nastojimo uroniti u njegov okus, isprobati domaću kuhinju. Postojao je čak i vrsta turizma - gastronomski turizam. Tada putnici posebno dolaze u novu zemlju kako bi uživali u lokalnim delicijama.
Odaberite svoj recept
Kulinarski stručnjaci diljem svijeta stalno nas iznenade nečim, međutim, postoje klasični recepti koji su postali popularni u cijelom svijetu, zahvaljujući nevjerojatnom ukusu. Danas ćemo pokušati razmotriti najukusnija jela s kojima se ponose zemlje u kojima su nastali.
1. Masala Dosa, Indija
Masala Dosa jedno je od najpopularnijih indijskih jela. To je tanka palačinka s rižom, koja se pravi od fermentiranog brašna. Kao nadjev koristi se krumpir s kupusom. Jelo se poslužuje s kokosovim orahom. Ovo je klasični recept Masala-dos. U jednoj varijanti recepta umjesto riže koristite njegovu smjesu s graškom.
Masala Dosa je vrlo začinjeno i začinjeno jelo. Gorući okus daje velika količina senfa, curryja, kurkume i češnjaka.
2. Morski plodovi Paella, Španjolska
Paella je originalno talijansko jelo. Jelo se prvi put pojavilo u Valenciji. Zapravo, postoji ogroman broj vrsta poezije, međutim, paella s morskim plodovima dobila je posebnu popularnost. Jelo je drobljeno riže s dodatkom 6-7 vrsta morskih plodova. Svaki kuhar dodaje svoj posebni sastojak, međutim, stalne komponente bilo koje paelle su škampe, hobotnice, dagnje i lignje.
3. Som Tam, Tajland
Na Tajlandu se pojavila neobična salata. Jelo se priprema u posebnom mortu, u kojem su pomiješani svi sastojci. Osnova Som Tema je papaja, mrkva, češnjak i grah. Posebno jelo daje jelu s ribljim umakom pomiješanim s sokom limete. Uz to, Som Tam ima gorući okus zahvaljujući čili paprikama, koje mu se dodaju u velikom obilju.
4. Tacos, Meksiko
Izvorno jelo dolazi iz dubine Meksika kod kuće pod nazivom tacos. Taco je tortilja u koju se umotavaju razni punila. To mogu biti kiseli kaktusi, sir, kobasice i voćne mješavine. Umak od pulpe od guacomole ili avokada stavi se na palačinku. Obično su tacoi vrlo oštri i pikantni, zbog čega nijedan domaći mekiskan nije u riziku od prekomjerne težine.
5. Parmezan piletina, Australija
Australsko jelo dobilo je posebnu popularnost u gotovo svim europskim zemljama. Svaka zemlja pokušava prisvojiti izvorni recept dodavanjem nekih zanimljivih sastojaka. Međutim, to ne sprečava Australiju da bude njezin predak. Klasična piletina s parmezanom kuhana je s puno češnjaka i mocarele. Posudu premažite umakom od rajčice i češnjaka.
6. Čileski rak, Singapur
Čili rak jedno je od najuspješnijih jela rođenih u Singapuru. Ako imate dovoljno sreće da ste na ovom mjestu, svakako biste trebali isprobati poznato kulinarsko čudo.
Jelo se pravi s dodatkom neizmjerne količine začina i doslovno lebdi u umaku od njih. Osim toga, rižino brašno i jaja dodaju se u rakove čilija što jelo čini zadovoljnijim. Tradicionalno, rakovi od čilija poslužuju se bez uređaja. Kako biste pojeli poznatu deliciju, bit će vam ponuđena bogata peciva, koje je potrebno umočiti u vrući umak.
7. Goy Kuon, Vijetnam
Goy Kuon još je jedan dobar primjer jednostavnog, ali suludo ukusnog jela. U svojoj srži jelo je palačinka s rižom s mesnim punjenjem. Međutim, tijesto je napravljeno tako nježno i lagano da se jednostavno sjaji. Uz meso, u preljev se dodaje povrće i veliki broj začina.
8. Nam Tok Mu, Tajland
U prijevodu s nacionalnog jezika, Nam Tok Mu znači "meso pada". Ne, meso ne pada na tanjur prije kuhanja. Mesni vodopad uključuje slabo pečenje mesa, odnosno opskrbu jela krvlju. Obično se mramorna svinjetina koristi za pripremu Nam Tok Mu koji se lagano prži, a u njega se dodaje povrće, riža i ogromna količina čilija i zelenog luka.
