Skuva od sira bit će ukusna i topla i hladna. Ovaj se recept sastoji od vrlo jednostavnih sastojaka. Kazalica s takvim neobičnim punjenjem bit će izvrstan dodatak vašem stolu. Kuhanje ne treba puno vremena, a dojam okusa ostat će još dugo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileća jaja (3 kom.);
- - sir od 9% masti (500 g);
- - kaša (3 žlice);
- - 4 sušene rajčice;
- - brašno (2 žlice);
- - sol, papar (neobavezno);
- - pinjole (50 g);
- - maslinovo ulje (2 žlice);
- - prašak za pecivo (1 žličica).
Priručnik s uputama
1
Rasporedite skute i izgnječite vilicom u posudi. Žumance i vjeverice odvojeno podijelite u zdjele. U siru dodajte samo žumanjke i vilicom dobro promiješajte.
2
Zatim dodajte sol, mljevenu papriku, brašno, kašu i prašak za pecivo u sirnu masu. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Promiješajte dok provjerite da su papar, brašno i zdrob ravnomjerno raspoređeni.
3
Nasjeckajte sitno sušene rajčice. U dobivenu masu skute dodajte sušene rajčice. Dodajte pinjole. Otopite malo maslinovog ulja. Miješajte dok ne postane glatko.
4
U drugoj zdjeli tucite vjeverice da ustale vrhove. Dodajte proteine u dijelovima u skute, lagano miješajući kako se proteini ne bi slegli.
5
Podmažite kalup suncokretovim uljem. Stavite masu u kalup. Pecite do zlatno smeđe boje oko 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
6
Kad ste spremni, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u obliku 5 minuta. Zatim posudu stavite na vrh obrasca i okrenite je.