Ovo je nevjerojatno lijep desert. Takva će izvrsna poslastica odgovarati romantičnoj večeri; možete je poslužiti uz šampanjac. Ali najvažnije je da se sačuvaju sva korisna svojstva grožđa, tako da je i desert koristan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 3 grozda grožđa;
- - 300 ml ružičastog šampanjca;
- - 5 kom. želatinski list.
Priručnik s uputama
1
Namočite želatinu u hladnoj vodi 10 minuta.
2
Ulijte 300 ml ružičastog šampanjca u čašu, stavite u mikrovalnu na 30 sekundi da se zagrije punom snagom.
3
Stavite želatinu iscijeđenu iz vode u čašu šampanjca, miješajte dok se potpuno ne otopi. Istodobno će se šampanjac malo ohladiti. Ako se na vrhu formira pjena, jednostavno je uklonite žlicom - s njom desert neće izgledati tako lijepo.
4
Složite grozdove grožđa u limenke, prelijte žele šampanjac. Izvadite kalupe za 4 sata u hladnjak, možete cijelu noć, glavna stvar je da je desert dobro zamrznut.
5
Prije posluživanja, kalupe spustite na nekoliko sekundi u vruću vodu, a zatim nježno izvucite grozd, izvadite žele. Uz žele grožđa poslužite bilo koje meke sireve, tartlete s paštetom i šampanjcem.