Suncokret je poznatiji kao suncokret, a njegovi plodovi su sjeme. Koristi se za proizvodnju suncokretovog ulja. Na engleskom naziv ove biljke zvuči kao suncokret, što znači "sunčani cvijet". Suncokret ima mnogo korisnih svojstava.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Sirove sjemenke imaju ljekoviti učinak, što pridonosi obnovi tkiva nakon oštećenja, trauma, zaraznih bolesti. Mali broj sjemenki ublažava bol sa žgaravicom. Jedenje oko 100 g sjemenki suncokreta dnevno sprečava bolesti kardiovaskularnog sustava i bolesti jetre.
2
Sjemenke suncokreta sadrže uravnoteženu količinu ugljikohidrata, proteina i masti. Bogati su vitaminima A, B, C, E, D, F, biljnim uljem, elementima u tragovima (jod, željezo, cink, kalcij, natrij), polinezasićenim kiselinama. Prisutnost vitamina E korisna je za ljepotu i zdravlje kose, a cink je neophodan za prevenciju akni i akni.
3
Tvari sadržane u sjemenkama poboljšavaju stanje kože i sluznice, čime se normalizira njihova acidobazna ravnoteža. Proces apsorpcije sjemena pomaže u oslobađanju napetosti živčanog sustava.
Obratite pažnju
Sjemenke suncokreta kontraindicirane su kod bolesti gastrointestinalnog trakta.
Korisni savjeti
U procesu pečenja korisne tvari se uništavaju, pa je bolje koristiti sjeme sirovo ili osušeno.