Oni koji vole slatko meso cijenit će pečenu svinjetinu s ananasom i sirom. Jelo se priprema prilično jednostavno, a rezultat je jednostavno veličanstven. Meso je aromatično, slatkog okusa i vrlo sočno. Takvo jelo najbolje je poslužiti s rižom, ali možete ga jesti bez priloga.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - svinjetina 500 g
- - konzervirani ananas 1 limenka
- - tvrdi sir 200 g
- - sol i papar
Priručnik s uputama
1
Za jelo je najbolje uzeti uzicu - ovo je stražnja strana svinjetine. Nema masti, već samo jedno meso. Ako će ipak doći do masnoće, tada se mora smanjiti. Svinjetinu izrezati na komade ne više od 1, 5 centimetara. Svaki sloj se mora lagano odgristi s obje strane kako bi gotovo meso bilo nježnije i lako se moglo žvakati. Začinite solju, paprom, dodajte začine za meso i marinirajte 15-20 minuta.
2
Konzervirani ananas moraju se uzimati u narezanim krugovima. Ali ako ovo voće koristite u velikim kockicama, onda ga mora sitno nasjeckati.
3
Naribajte sir.
4
Ulijte 1 žličicu biljnog ulja u posudu za pečenje i dobro namastite dno posude, a zatim stavite svinjetinu. Na vrh stavite krugove od ananasa. Ako je voće sitno nasjeckano, tada ga stavite po jednu žlicu za svaki komad mesa. Sve posipajte dosta sira.
5
Pecite svinjetinu 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Gotovo meso može biti ukrašeno grančicom zelenila i kriškom rajčice.