Kad ste već pripremili sve mogućnosti za juhe i želite iznenaditi svoje domaćinstvo nečim novim, napuljska juha doći će u pomoć. Jednostavan za pripremu i vrlo ukusan. Ne zahtijeva posebne proizvode, sve što je potrebno je pri ruci.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - mrkva - 1 kom.,
- - krumpir - 3 kom.,
- - bijeli kupus - 1/4 glave kupusa,
- - grah - 300 g,
- - luk - 1 kom.,
- - rajčica - 2 kom.,
- - zvonasta paprika - 1 kom.,
- - čili paprika - 1 kom.,
- - pasta od rajčice - 1 žlica. l.,
- - biljno ulje za prženje,
- - lovorov list - 1 kom.
Priručnik s uputama
1
Grah, kupus, krumpir, paprika narezana na trakice. Stavite povrće u lonac srednje veličine s kipućom vodom.
2
Kuhajte povrće dok ne omekša. Dok povrće kuha, pripremamo nadjev za juhu: prženu mrkvu pržimo na biljnom ulju, rajčicu (bez kože), na kockice, nasjeckani luk i papriku čilija.
3
Kad je povrće u tavi spremno, stavite prženje, unesite paštetu od rajčice i bacite lovorov list. Sve dobro promiješajte i kuhajte juhu s malo prokuha dok ne omekša.
Korisni savjeti
Rajčice su izvor snažnog antioksidansa likopena koji sprečava prerano starenje kože. Kozmetičari preporučuju izradu na njihovoj osnovi različitih maski za lice.