Juha od kislica uvijek je aromatična, ukusna, s ugodnom laganom kiselošću. Sporo kuhalo može olakšati postupak kuhanja ovog prvog jela. Od minimalnih sastojaka dobit ćete juhu s kojom možete nahraniti cijelu obitelj do kraja! U isto vrijeme, nećete posebno trošiti vrijeme i trud. Stoga vrijedi uzeti na znanje ovaj recept ako se nećete dugo miješati u kuhinji, stvarajući kulinarsko remek-djelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - četiri litre vode;
- - dvije grozdove kislice;
- - četiri krumpira;
- - tri jaja;
- - začini i ostali dodaci aromama - uzima ih amater.
Priručnik s uputama
1
Krumpir ogulite, narežite na trakice ili kockice, stavite u zdjelu multivar. Isperite snopove kislica, sortirajte, nasjeckajte ne baš sitno i pošaljite krumpiru. Ulijte naznačenu količinu vode, po želji možete je zamijeniti pilećim temeljcem, ako želite skuhati juhu zadovoljniju. Čak i narezani juha će učiniti.
2
Dodajte začine po ukusu. Kuhajte četrdeset minuta (način rada "Juha"). Ako nemate ovaj način rada, onda kuhajte za "Gašenje". U tom slučaju povećajte vrijeme kuhanja na jedan sat. Možete dodati par lovorovih lišća (nakon kuhanja, ne zaboravite ih ukloniti).
3
Unaprijed skuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite ih, nasjeckajte dovoljno velika i pošaljite u juhu nakon piska. Ostavite jelo u multikućnici još pola sata (način rada "grijanje") da se inzistira. Tijekom tog vremena postat će mirisniji i bogatiji! To je tako jednostavno kuhati juhu u polaganom kuhaču!
4
Poslužite vruće, ukrasite začinskim biljem, pospite ljutom paprikom ili nasjeckanim češnjakom u svakoj porciji za okus. Možete poslužiti s majonezom ili kiselim vrhnjem - kako želite.