Srčana, živopisna, ukusna salata s originalnom mješavinom proizvoda. Neobična blizina ananasa s gljivama ostavlja jedinstven dojam na sve koji ga barem jednom kušaju.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 3 crvene paprike;
- - 335 g konzerviranog ananasa;
- - 285 g gljiva;
- - 1 hrpa listova zelene salate;
- - 110 ml maslinovog ulja;
- - 55 ml biljnog ulja.
Priručnik s uputama
1
Luk ogulite, operite i nasjeckajte što je manje moguće, a zatim pržite na biljnom ulju 8 minuta. Preprženi luk prebacite na poseban tanjur.
2
Gljive operite, dobro osušite papirnatim ručnikom, narežite na male kockice i pržite ih u suncokretovom ulju dok tekućina ne ispari iz njih.
3
Ocijedite sirup iz limenke s konzerviranim ananasima, stavite ih na dasku za rezanje i narežite na male komade.
4
Temeljito isperite crvenu papriku, uklonite sredinu i sjemenke iz nje. Zatim ga narežite na tanke kriške.
5
Listove salate isperite hladnom vodom i narežite na male komade rukama.
6
U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte pripremljenu salatu, papar, ananas, prženi luk i gljive. Sve temeljito promiješajte i začinite maslinovim uljem.