Mekinje su nusproizvod brašna, koji se sastoji od nesortnog brašna i preostalih ljuski zrna. Zbog visokog sadržaja vlakana, minerala i vitamina, oni imaju pozitivan učinak na probavu i opće zdravlje. Međutim, potrebno ih je konzumirati na određeni način, inače će dovesti do suprotnog učinka.
Odaberite svoj recept
Kako uvesti mekinje u prehranu
Grane mogu biti različitih vrsta - od zrnatih do hrskavih štapića. Bilo koji od njih treba unositi u prehranu postupno, pogotovo ako ste prije uzimanja voljeli pečenje, bijeli kruh i drugu meku i ne baš zdravu hranu. Na pakiranjima s mekinjama obično možete pronaći koliko ih treba pojesti, ali barem pola količine navedene na pakiranju treba koristiti za navikavanje na "grube" proizvode.
Najbolje je započeti s 1 žličicom dnevno 10 dana. Zatim se količina konzumiranog proizvoda može povećati na žlicu dnevno tijekom 2 tjedna. I nakon - do 1 tbsp. žlice 2-3 puta dnevno. No, istodobno je važno obratiti pažnju na vaše blagostanje - upravo bi vam trebalo reći da li je odabrani iznos prikladan ili ne. Tijekom prijema mekinja nema problema, a još više boli ne bi trebalo biti. Najbolje je koristiti tečajeve mekinja, uzimajući pauze između njih u mjesec ili dva.
Kako jesti mekinje
Budući da su mekinje prilično kruta hrana, potrebno ih je oprati s puno vode, mlijeka ili prirodnog soka. Inače mogu oštetiti osjetljivu sluznicu jednjaka, želuca i crijeva.
Najbolje je parirati potrebnu količinu proizvoda u vrućoj vodi, pričekati 15-20 minuta dok mekinje ne nabubre i postanu mekše, a zatim ocijedite vodu i pojedete dobivenu kašu, opranu istim mlijekom, sokom, kefirom, jogurtom ili običnom vodom.
Tako namočene mekinje mogu se dodavati raznim jelima, poput žitarica, juha, pa čak i salatama. Možda će ih jesti na ovaj način biti puno ljepše. Mekinje u obliku hrskavih štapića mogu se koristiti kao međuobrok, jesti ih uz čaj ili kavu.
Kontraindikacije za konzumiranje mekinja
Kada koristite bilo koje lijekove ili vitaminske komplekse, mekinje treba jesti tek nakon 6 sati ili ih potpuno napustiti, ako trebate uzimati lijekove nekoliko puta dnevno. Činjenica je da ovaj proizvod pomaže ukloniti razne štetne tvari iz tijela, ali zajedno s njima može uhvatiti određeni udio sastojaka uključenih u lijekove.
Sjemenke se ne preporučuju kod pogoršanja gastrointestinalnih bolesti poput gastritisa, holecistitisa, raznih vrsta čira, kolitisa. Tek kada se sluznica obnovi, mogu se ponovno koristiti za čišćenje tijela i zasićenje raznim hranjivim tvarima koje sa sobom nose mekinje.
Ne preporučuje se miješati se s mekinjama i konzumirati ih previše jer to može dovesti do probave, zatvor, nadimanja i drugih gastrointestinalnih bolesti. A također provociraju hipovitaminozu.
Srodni članak
Kako smršaviti mekinjama