Pite su jedno od najomiljenijih jela Rusa i ne samo. Dolaze u raznim oblicima i pripremaju se sa svim vrstama ukusnih nadjeva. Pita s jetrom vrlo je hranjivo i zadovoljavajuće jelo. Može se poslužiti za doručak, ručak, večeru ili kao svečani zalogaj.
Odaberite svoj recept
Proizvodi od jetrenih pita
Za test trebat će vam sljedeći sastojci:
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 1 šalica;
- prešani kvas - 15 g;
- pšenično brašno - 3 šalice;
- biljno ulje - 3 žlice. l.;
- papar, sol po ukusu.
Sastojci za punjenje jetrene torte:
- jetra (piletina ili govedina) - 600 g;
- luk - 2 srednje glave;
- maslac - 120 g;
- mrkva - 2 komada;
- biljno ulje - 2 žlice.