Mandarina je sočan i mekan plod stabla citrusa. Ovo prekrasno voće popularno je među stanovništvom, posebno zimi. Ukusna i neusporediva aroma mandarine ispunjava svaki dom u novogodišnjoj noći. No, unatoč univerzalnoj ljubavi, mandarine ne samo da imaju masu korisnih svojstava, već imaju i neke kontraindikacije.
Odaberite svoj recept
Karakteristična i glavna prednost mandarina, međutim, kao i svi agrumi, je sadržaj ogromne količine askorbinske kiseline. Dovoljno je samo pojesti dva voća dnevno da nadoknadite dnevni unos vitamina C. No korisna svojstva ovog voća tu ne završavaju, sastav mandarine uključuje: kalcij, magnezij, lutein, željezo, kalij, vlakna, fosfor, esencijalno ulje, vitamine A, K, E, P, skupina B, a ovo nije cijeli popis. Ovi svijetli i sočni plodovi poboljšavaju probavu i povećavaju apetit, potiču normalno funkcioniranje crijeva, njeguju tijelo vitaminima i mineralima, odupiru se gljivicama i mikrobima (zbog fitoncida i esencijalnih ulja), podizanje imunitet i regulirati acidobaznu ravnotežu. Osim toga, mandarine pomažu u razgradnji kolesterola i sposobne su da spriječe aterosklerozu, a mandarine će vam pomoći da se nosite s masom bolesti. Oni savršeno utažuju žeđ, olakšavaju tijek prehlade (zbog visokog sadržaja vitamina C), posebno pri povišenoj tjelesnoj temperaturi. Zbog svog dekongestivnog učinka, mandarine su u stanju izliječiti astmu i bronhitis. Da biste to učinili, dovoljno je dnevno popiti čašu svježeg soka mandarine. U tu svrhu koristi se dekocija napravljena od suhe kore mandarina.Sok od mandarina je dijetalni (što je važno za neke ljude), preporučuje se piti ga ne samo odraslim i pacijentima, već i djeci, iako u malim količinama. Mandarinski sok je prekrasno sredstvo za borbu protiv helminta i pomaže u suzbijanju dizenterije.Štetno, unatoč korisnim svojstvima koja se mogu nabrojati dulje vrijeme, mandarine mogu naštetiti osobi. Ovaj agrumi su kontraindicirani ljudima koji pate od bolesti dvanaesnika i želuca, ne preporučuje se uzimanje bolesnika s gastritisom (s povećanom kiselošću želučanog soka), jer mandarine iritiraju sluznicu. Uz kolecistitis, hepatitis i nefritis, liječnici nameću potpunu zabranu upotrebe agruma, uključujući mandarine. Postoji mogućnost oštećenja bubrega (osobito ako postoje bolesti ovog organa). Alergijske reakcije su još jedna prilično važna točka. Stoga, mandarine treba isključiti iz prehrane ljudi sklonih razvoju alergijskih bolesti. Posebno treba paziti na žene koje doje dijete jer je kod djece sklonost razvoju alergija mnogo veća nego kod odraslih.