Od graška možete kuhati ukusnu kašu, bogatu biljnim proteinima, škrobom, vitaminima i dijetalnim vlaknima. Zbog niskog kaloričnog sadržaja (90 kcal na 100 g) i visokog sadržaja proteina, grašak se često uključuje u prehranu sportaša, konzumira se tijekom dijeta i kuha se tijekom posta.
Odaberite svoj recept
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost kaše od graška
Grašak od graška može donijeti velike koristi za tijelo. Kemijski sastav ovog proizvoda jedinstven je: grašak sadrži vitamine E, PP, H, vitamine skupine B, beta-karoten, mnoge minerale poput željeza, joda, kalcija, selena, mangana, bakra i mnogih drugih.
Antioksidanti sadržani u grašku imaju divan učinak na kožu, ovaj proizvod pomaže održavanju toniziranog, mladolikog i zdravog.
Kašu od graška treba povremeno pripremati i jesti kako bi se tijelo napunilo potrebnim elementima u tragovima. Ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već i zasiti ljudsko tijelo sporim ugljikohidratima. Grašak od graška uzrokuje produljeni osjećaj sitosti. Zbog ovog svojstva, može se kuhati tijekom prehrane.
Ovo ukusno jelo preporučuje se uvrstiti u prehranu osobama različitih dobnih kategorija - kako djeci (od tri godine), tako i starijim osobama. Kaša od graška može se kuhati i kombinirati s jelima od povrća i mesa. Kako kuhanje ne treba puno vremena, grašak prvo treba namočiti nekoliko sati. Kaša od takvog graška kuha se vrlo brzo.
Korisna svojstva kaše graška
Biljni protein koji sadrži grašak, potreban je svakoj osobi za normalan život. Grašak sadrži aminokiselinu lizin. U stanju se nositi s lošim raspoloženjem, kroničnim umorom, virusom herpesa, a također pomaže u normalizaciji rada kardiovaskularnog sustava.
Zbog visokog sadržaja vitamina A, kaša od graška je vrlo korisna za loše stanje noktiju, kože i kose. Manjak vitamina A negativno utječe na raspoloženje i vid. Vitamini skupine B, koji su prisutni u kaši od graška, podržavaju imunološki sustav i čine tijelo imunim na razne tegobe.
Kaša od graška može se uključiti u prehranu za prehlade, pomoći će osobi da se brže oporavi.
Kaša od graška pozitivno utječe na stanje probavnog sustava. Pomaže riješiti zatvor, aktivira probavne procese u želucu i povećava apetit. Korisna svojstva kaše koriste se u liječenju padova krvnog tlaka, anemije, anemije.