Ljubitelji čokolade njezinu upotrebu povezuju s užitkom i uživanjem. Međutim, takav proizvod nije samo izvanredan po svom ukusnom ukusu. Čokolada je već nekoliko stoljeća zaslužna za priliku da se razveseli, eliminira osjećaj tjeskobe, vrati vitalnost. Ova i neka druga jedinstvena svojstva potvrđena su u studijama koje su proveli moderni znanstvenici.
Odaberite svoj recept
Čokolada je hormon radosti i sreće
Čokolada ima sposobnost povećati proizvodnju hormona sreće - serotonina. Postoji verzija da nedostatak potonjeg u ljudskom tijelu može utjecati na razvoj depresije. Još jedan hormon sreće i radosti - endorfin - uklanja psihološki stres i bol u mišićima.
Endorfin djeluje poput opojnih droga - opijata.
Pomaže u smanjenju stresa i prisutnosti šećera u čokoladnoj šanku. Međutim, treba imati na umu da ovaj proizvod treba konzumirati umjereno. Znanstvenici preporučuju jesti visokokvalitetnu čokoladu, za čije je proizvodnju korišteno puno kakao zrna. U nekvalitetnom proizvodu ima previše zasićenih masti i šećera koji štete figuri. Umjesto mlijeka, bolje je koristiti tamnu čokoladu, jer brže isporučuje impulse mozgu.