Jednostavna za pripremu i ukusna pita u kojoj kiselost bobica ide dobro sa začinjenom notom cimeta. Jagode se mogu koristiti i svježe i smrznute.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 1/2 šalice pšeničnog brašna;
- - 3/4 šalice šećera;
- - 90 g maslaca;
- - 2 jaja;
- - 2 žlice. žlice toplog mlijeka;
- - 1 1/2 žličice praška za pecivo;
- - 1 žličica mljevenog cimeta;
- - 1/4 žličice soli;
- - svježe ili smrznute jagode.
Priručnik s uputama
1
Prosijte brašno kroz kuhinjsko sito, pomiješajte sa mljevenim cimetom, praškom za pecivo i solju.
2
Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite neko vrijeme na sobnoj temperaturi da omekša. Dodajte granulirani šećer i samljeti bijelu masu. Umiješajte jaja i mlijeko, protresite šlagom.
3
Dodajte brašno i promiješajte. Ako je tijesto previše gust, možete u njega uliti malo mlijeka.
4
Posudu za pečenje premažite biljnim uljem ili obložite masnim pergamentnim papirom. Stavite tijesto na vrh i glatkom lopaticom. Odmrznite bobice. Svaku prerežite na pola i stavite jagode na površinu tijesta. Svaku bobicu lagano utisnite u tijesto.
5
Zagrijte pećnicu na 180 ° C, stavite posudu za tortu i pecite oko 30 minuta. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom ili skelom.
6
Tortu izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi i izvadite iz kalupa. Ako ste koristili papir za pečenje, onda će to biti lakše. Pitu narežite na komade i poslužite. Desert možete dodati sa šlagom.
