Isprobajte nježne i sočne sireve koje ćemo dodatno ispeći u pećnici! Imajte na umu da kukuruzno brašno ne sadrži gluten, što znači da je recept savršen za one koji su alergični na pšenični gluten.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 260 g sira;
- - 2 jaja;
- - 2 žlice kukuruzna brašna (tijesto);
- - 6 žlica kukuruzno brašno (posipanje);
- - 1 žličica šećer;
- - prstohvat soli;
- - 2 žlice grožđice.
Priručnik s uputama
1
Skuhajte sir kroz sito (kako biste dobili još nježnije sireve) u velikoj zdjeli. Njemu razbijemo jaja, dobro promiješamo. Dalje, dodajte 2 žlice. grožđice i brašno. Temeljito promiješajte.
2
Kalup za pečenje obložimo papirom za pečenje ili pergamentom. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Također odmah pripremite komad folije da stane na tavu.
3
Brašno za prskanje izlijte na radnu površinu. Žlicom izvadite sirnu masu iz zdjele i raširite je po površini. Oblikujemo cheesecakes (možete si pomoći nožem), uvaljamo ih sa svih strana u brašno i prebacimo na lim za pečenje.
4
Pokrijte cheesecakes folijom (sjajnom stranom prema dolje) i stavite u vruću pećnicu na 15 minuta. Nakon određenog vremena, uklonite foliju, pažljivo, lopaticom, okrenite sirare (napomena: leđa trebaju biti zlatna!) I pecite oko 5 minuta. Gotove proizvode ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.
Korisni savjeti
Poslužite savršeno s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom!