Torta s njemačkim sjemenkama maka jedna je od mojih najdražih pita. Brz i jednostavan za pripremu. Punjenje je vrlo ugodno, ima meku i nježnu teksturu. Ovaj kolač je samo čudo!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - pšenično brašno - 300 g
- - maslac - 130 g
- - šećer - 100 g
- - vanilin (neobavezno)
- Za punjenje:
- - mlijeko - 750 g
- - šećer - 150 g
- - kaša - 150 g
- - punjenje makova sjemenki za pite - 150 g
- - maslac - 100 g
- - posni sir - 250 g
- - jaje - 1 kom.
Priručnik s uputama
1
Brašno, maslac, vaniliju i šećer usitnite u mrvice.
2
Oko 2/3 cijelih mrvica položi se na dno kalupa, prethodno podmazano uljem. I stavite u hladnjak dok kuhate preljeve.
3
Počinjemo pripremati nadjev.
Ulijte mlijeko u tavu, dodajte maslac i šećer. Stavimo na vatru i dovedemo do vrenja.
4
U tanjuru pomiješajte mak i kašu. Smjesu počnemo dodavati u mlijeko, ne zaboravljajući da se stalno miješaju, kako ne bi došlo do grudica. Sklonimo sa štednjaka, poklopimo poklopcem i ostavimo 10 minuta da se naše punjenje počne zgušnjavati.
5
U blenderu tucite sir i jaje.
6
Nakon što je prošlo 10 minuta, dodajte skutovi mak i dobro promiješajte.
7
Izvadimo naš obrazac iz hladnjaka i na njemu distribuiramo punjenje. Nakon toga pospite preostalim mrvicama.
8
U tortu smo stavili zagrijanu temperaturu na 180 ° C sat vremena. Prije posluživanja možete posipati šećerom u prahu i staviti grančicu svježe metvice.