Najjednostavnije jelo za doručak su jaja. Ali može postati neobično i nevjerojatno ukusno. A za to su vam potrebni samo dodatni sastojci, na primjer, piletina i gljive. Takav srdačan doručak dat će dodatnu snagu ujutro.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - jaja 5 kom.
- - pileći file 300 g
- - voda 700 ml
- - riža 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - luk 1 kom.
- - maslac
- - peršin
- - sol i papar po ukusu
Priručnik s uputama
1
Pileće filete operite i narežite na male komade. Isperite i nasjeckajte gljive.
2
Pripremljene sastojke prelijte vodom i pirjajte na vatri dok se ne skuha, dodajući začine, nasjeckani luk.
3
Skuhajte rižu.
4
Žumanjke odvojite od proteina i sve zasebno tucite šlagom, nakon čega - temeljito promiješajte i dodajte malo soli.
5
Posudu za pečenje premažite maslacem. Na dno stavite rižu i prelijte masom od jaja. Pecite na temperaturi od 180-200 stupnjeva 15-20 minuta.
6
Gotov omlet izlijte u pileći umak, izrezan na komade, ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite vruće. Dobar apetit!