Kuhanje tikvica fascinantan je i nezahvalan proces, jela su vrlo ukusna i zdrava. Tikvice se razlikuju od tikvica u nježnijoj koži. Nudim jednostavan recept: friteze od tikvica.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g tikvica;
- - 75 g pšeničnog brašna;
- - 2 jaja;
- - 60 g biljnog ulja;
- - sol, papar.
Priručnik s uputama
1
Tikvice moje, odreži stabljiku i jajnik. Zatim trljajte na grubu rernu s kožom.
Ako su tikvice krupne, prvo trebate ukloniti korijena sjemena, tek onda trljati na rerni.
2
Ako se previše soka isticalo, tada morate malo iscijediti dobivenu masu. Dodajte jaja, sol po ukusu i ostavite 10 minuta da smjesa postane homogena. U pripremljenu smjesu ulijte brašno, malo mljevenog crnog papra. Masu temeljito izmiksati šlagom ili mikserom.
3
Stavili smo tavu na štednjak. Ulijte biljno ulje i dobro ga zagrijte. Žlicom položimo masu za friteze i pržimo s obje strane dok ne nastane zlatna korica. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom. Palačinkama možete dodati kiselo vrhnje.
Obratite pažnju
Kuhanje tikvica fascinantan je postupak koji omogućuje domaćici da pokaže maštu, promijeni sastojke i kuha fantastična, ukusna jela.
Korisni savjeti
Odaberite male komade kako biste kuhali friteze tikvice-tikvice prema ovom receptu. Takvo voće ima manje sjemenki i okus je puno nježnije. Jednostavna ukusna jela od tikvica, čije recepte vole mnoge domaćice, omogućuju vam da zadovoljavajuće njegujete svoju obitelj bez trošenja puno vremena i novca.