Mrkva na soku od šipaka s karameliziranom narančama nevjerojatno je ukusna. Nevjerovatna kombinacija soka od šipak s aromom naranče, meda i kakaa.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 čaša meda;
- - 400 g brašna;
- - 250 ml soka od šipak;
- - 100 g šećera;
- - 25 g kakaa;
- - 1/2 šalice biljnog ulja;
- - 1/2 žličice octa;
- - karamelizirane naranče;
- - soda.
Priručnik s uputama
1
Čašu meda prelijte sokom od šipak, zagrijte malo na laganoj vatri, ne dovodeći smjesu do vrenja. Miješajte dok se med potpuno ne otopi. Ako vam je sok od šipaka kiselo dodajte šećer po ukusu.
2
U smjesu meda-šipak dodajte biljno ulje, kakao prah, ohlađenu soda octa i dodajte brašno. Tijesto mijesite mikserom. Trebalo bi ispasti viskozno i tekuće, poput kondenziranog mlijeka. Još jedno tijesto će lagano bubnuti - to je sasvim normalno.
3
Kalup namažite uljem, ulijte tijesto u njega. Na vrh stavite karameliziranu naranču. Vrlo su jednostavne za izradu: naranču narežite na tanke kriške. Rastopite smeđi šećer u maloj količini vode u tavi kako biste napravili karamel, u nju namočite naranče, kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta.
4
Pecite đumbir 35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim štapićem - trebao bi ostati suh prilikom probijanja tijesta.
5
Mrkva na soku od šipak s narančama ukusna je i kad je hladno. Površina joj je sjajna, karamelizirana - vrlo ukusna poslastica za čaj!