Brz i ukusan recept za neobično toplo jelo koje se može nadopuniti raznim sastojcima po vašoj želji. Ovo je opcija koja će domaćicu spasiti u situaciji da iznenada dođu gosti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 10 srednjih krumpira;
- - 400 grama mljevene svinjetine i govedine;
- - 1 veliki luk;
- - 150 grama tvrdog sira;
- - 3 rajčice;
- - 2 jaja;
- - 2 žlice majoneze i kiselog vrhnja;
- - 4 žlice pšeničnog brašna;
- - sol, začin po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Prvo trebate pripremiti krumpir za buduću tepsiju. Povrće se opere, oguliti i oguliti. Zatim - kuha se kao i za obični pire krumpir. Kad krumpir postane mekan, može se ukloniti s vatre i pire bez mlijeka. Za ukus možete dodati samo malo maslaca.
2
Kad se krumpir malo ohladi, u njega morate dodati jaja i brašno, a zatim temeljito izmiješati čitavu masu. Nakon toga, pire krumpir mora biti podijeljen na dva jednaka dijela. To će biti osnova buduće tepsije.
3
Lim za pečenje namazan maslacem ili biljnim uljem, a jedan dio pire krumpira položen je na vrh i pažljivo izravnan. Punjenje se položi na vrh.
4
Punjenje se sastoji od nasjeckanog luka i malo slanog mljevenog mesa s omiljenim začinima. Po želji možete u masu dodati bilo koje drugo povrće i sastojke. Na primjer, svježe sitno nasjeckano zelje.
5
Na vrh punjenja stavlja se mješavina kiselog vrhnja i majoneze, drugi dio mase krumpira također se pažljivo izravnava.
6
Na vrh buduće tepsije, trebate položiti rajčicu, nasjeckanu na kolutove srednje veličine i cijelo jelo napuniti naribanim sirom.
Peče se u pažljivo zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.