Jedan od načina slasnog kuhanja svinjetine je pečenje u pećnici sa suhim voćem. Zahvaljujući tome, ispostavit će se ne samo sočno, već i steći izvorni slatkast okus. Osim toga, takvo jelo ne zahtijeva prilog, tako da neće oštetiti vašu figuru.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g svinjske kaše;
- - zvonasta paprika;
- - poriluk;
- - 200 g suhih marelica i suvih šljiva;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol i crni papar po ukusu;
- - 500 ml vode.
Priručnik s uputama
1
Luk narežite na velike trakice, a ljute paprike ogulite od sjemenki i narežite na male kockice. Lagano ih pržite u biljnom ulju.
2
Svinjetinu narežite na male kockice, sol i papar po ukusu. Stavite u vatrostalni oblik, na vrh stavite prženo povrće i sve napunite vodom. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° C na pola sata.
3
U međuvremenu, kipuće vode skuhajte suhe marelice i suhe šljive. Nakon 20 minuta, ocijedite vodu i stavite sušeno voće na gotovo gotovo meso. Dodajte malo vode i kuhajte još 15 minuta.