Medne gljive su kasne gljive koje rastu na panjevima i na trulim stablima. Izgled su vrlo slične grozdima, ali medene gljive su prilično jestive gljive. Gljive je kiselo kiselo kiselo, samo morate slijediti recept za njihovu pripremu.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/66/kak-zamarinovat-opyata.jpg)
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Voda - 1 litra;
- šećer - 2 žlice. l;
- ocat - 9 tbsp. l;
- lovorov list - 3 kom;
- papar / grašak;
- sol - 4 žlice. l.
Priručnik s uputama
1
Poredati gljive u male i velike. Bolje je marinirati male gljive, a velike sušiti.
2
Namočite gljive meda. To će pomoći u pranju gljiva od pijeska, prljavštine i mrlja na šeširima.
3
Gljive temeljito isperite hladnom vodom.
4
Kuhajte gljive 30 minuta u slanoj vodi. Zatim nastavite s pripremom marinade.
5
Na 1 litru vode stavite 2 žlice. l šećera.
6
Dodajte 4 žlice. I sol, lovorov list i papar, pa dodajte ocat.
7
Operite gljive nakon što su prokuhali.
8
Oprane gljive stavite u marinadu i kuhajte još 20 minuta.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/66/kak-zamarinovat-opyata_1.jpg)
Obratite pažnju
Spremite limenke u podrum ili hladnjak.
Korisni savjeti
Dok se sve priprema, sterilizirajte staklenke i poklopce za daljnje ljuštenje gljiva.