Korištenje jabuka za ljudsko tijelo, posebno krhko dijete, nemoguće je osporiti. Želim da ti plodovi uvijek zauzmu ponosno mjesto na stolu voljenih osoba. I ne samo ljeti, nego i zimi kada je potrebno konzumirati još više vitamina i minerala. Možete otići u najbližu trgovinu i kupiti tamo ponuđene jabuke. A sami se možete pobrinuti za obogaćivanje zimske prehrane, čuvajući usjev jabuke do sljedećeg proljeća. To se može učiniti ne samo na vrtnoj parceli, već i u gradskom stanu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - jabuke;
- - glicerin ili tekući parafin;
- - papir za hranu ili tkivo;
- - jodol;
- - voda;
- - drvene kutije;
- - pijesak, sitni čips, piljevina ili treseta;
- - celofanske vrećice;
- - uske torbe.
Priručnik s uputama
1
Pripremite jabuke. Za skladištenje odaberite netaknute plodove, bez crvotočina, tamnih mrlja i naboranih strana, po mogućnosti sa stabljikom.
2
Obrišite jabuke mekom krpom, nakon što je navlažite glicerinom ili tekućim parafinom. Ili zamotajte u tanki papir od papira, svaki pojedinačno. Možete razrijediti i jodol vodom i umočiti jabuke tamo 10 minuta. Zatim, bez brisanja, ostavite da se osuši.
3
Prvi način
Pripremite skladište usjeva. Treba biti taman i dobro prozračen. Optimalna vlažnost skladišta je 90%. Temperatura koja je najprikladnija za dugotrajno čuvanje jabuka kreće se od -1 do +1 stupnja (ovisno o sorti voća).
4
Dno drvene kutije s visokim završnim oblogama prekrijte pijeskom ili piljevinom. Možete koristiti i tresetne čips. Bilo koji od nabrojanih materijala mora se dobro osušiti, u protivnom jabuke mogu istrunuti.
5
Stavite jabuke u spremnik u 1-2 sloja, sipajući materijal po vašem izboru.
6
Stavite kutije jednu na drugu. Ako je moguće, stavite ih pored krumpira, što će jabukama dati višak vlage. Tako ćete riješiti dva problema - ako se skladište zajedno, jabuke se neće nagurati i krumpir neće klijati.
7
Provjerite jabuke jednom svakih 10-14 dana, uklanjajući one koje počinju propadati.
8
Drugi način
Izrežite s jedne strane plastičnu vrećicu, otprilike u sredini, rupa je duguljasta rupa duga oko 6-8 cm. U vrećicu stavite pripremljene jabuke, napunite je na pola. Vezati i očistiti na tamnom mjestu koje se ne smrzava (smočnica, topla garaža, kuhinjski ormar).
9
Treći način
Stavite jabuke u vrećice, vežite. Iskopajte rupu duboku oko 70-80 cm. Na dno stavite grančice smreke, na njih stavite vrećice. Napunite zemljom. Vrh zagrijte slamom ili suhim lišćem. Označite mjesto prekretnicom kako biste olakšali daljnju potragu za voćem.
Obratite pažnju
Ne držite jabuke u blizini mirisnog povrća poput luka i češnjaka.
Korisni savjeti
Umjesto drvenih kutija za odlaganje mogu se koristiti kutije od kartona otpornog na vlagu.