Za očuvanje nježnog okusa i mirisa rajčice što duže možete koristiti savjete.
Odaberite svoj recept
Nisu svi znali da rajčica zbog niske temperature gubi aromu i dobiva labavu strukturu.
Najduža pohranjiva rajčica s gustom kožom.
Rajčice se mogu čuvati u plastičnim kutijama, ali moraju imati trostruke zidove i dno radi bolje provjetrenosti. Kutije se moraju temeljito oprati i tretirati dezinficijensom. Zatim svaku rajčicu zamotajte u papir i stavite je u jednom sloju u okvir, pospite piljevinom i na vrhu prekrijte drugim listom papira. Isto učinite s ostatkom rajčice. Kutije je najbolje čuvati u hladnom i dobro prozračenom prostoru. Rasporedite rajčice svakih 5-7 dana. Ako bez oklijevanja pronađete pokvareno voće, bacite ga.
Postoji još jedan način - pokušajte namakanje rajčice u octe-slanoj otopini. Da biste to učinili, uzmite 8 dijelova octa i soli za 8 dijelova vode. Rajčice se mogu uroniti i u biljno ulje. Razina ulja trebala bi se povećati iznad rajčice za 1-2 cm.
Možete pokušati spasiti ni same plodove, već grmlje. Odaberite najjače biljke s puno jajnika. Iskopajte ih i smjestite u prostoriju u kojoj temperatura ne prelazi 12 stupnjeva. Položite ih na strop. Tako plodovi mogu ustrajati do Nove godine.