Umjetnost izrade nakita od voća i povrća naziva se rezbarenje. Potječe iz male provincije u Kini i danas je popularna. Kod kuće, bez posebnih uređaja i vještina, možete napraviti jednostavan nakit.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
Svježi krastavac, luk, mandarina, jabuka, oštar nož, stolni ocat, limunov sok.
Priručnik s uputama
1
Od svježeg krastavca možete napraviti ružu, koja će ukrasiti i oživjeti jelo. Za početak uzmite oguljenu kockicu i narežite krastavac na tanke ploške. Možete izbaciti prvu traku - neće vam trebati. A od drugog, počnite izrađivati srž budućnosti ruža.
2
Savijte je 2/3 u cijev i uzmite je palcem i kažiprstom lijeve ruke. Okrenite slobodni kraj tanjura za 180 ° i omotajte oko jezgre. Zatim spojite vrh tanjura na sljedeću traku i ponovite postupak. Prilikom izrade ruža pokušajte čvrsto držati sredinu. Zaključajte cvijet čačkalicom.
3
Osim ruže, možete izrezati list. Uzmite svježi krastavac i vrhom noža izrežite krišku S-oblika srednje debljine. Prvo napravite 2 plitka paralelna ureza u sredini, a zatim poprečne. Na kraju izrežite ukrasni rub lista u obliku klinčića. Zatim stavite u hladnu vodu na 5 minuta.
4
Od običnog luka može se pripremiti običan cvijet. Uzmite srednji luk, ogulite. Važno je da korijenska brtva nije odrezana. Služit će kao baza cvijeta.
5
Napravite 4 reza na usnama od 2 sloja. Nježno savijte ekstremne latice, a oštrim nožem odrežite unutrašnje. Zatim ponovo izrežite luk, tako da se latice izmiješaju u odnosu na prvi red. Ponavljajte postupak dok ne dođete do jezgre. Umočite dobiveni cvijet u stolni ocat 15-20 minuta.
6
Egzotični cvijet mandarine nadopunit će posluživanje u orijentalnom stilu. Vrhom oštrog noža napravite 6 plitkih rezova. Pokušajte ne dirati meso mandarina. Savijte svaku laticu, ne podižući je od baze. I u svakoj jezgri.
7
Listovi jabuke mogu se koristiti za ukrašavanje ponekog voća ili bilo kojeg drugog jela. Uzmite zelenu jabuku i izrežite je na 4 dijela. Izvadite jezgru i izrežite vene i obris lista na kore. Da jabuka ne potamni, poškropite je limunovim sokom.