Sva djeca su upoznata s ovom delicijom. Ali kao što svi znaju, sada je cijena za Kinder proizvode porasla, a kupovati ovaj slatkiš svaki dan nije ekonomično.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Tijesto:
- - 1 jaje;
- - 4 žlice šećer;
- - 1/2 žličice soda;
- - 2 žlice kakao;
- - 1 žlica škrob;
- - 3 žlice brašno;
- - 5 žlica mlijeko;
- - 3 žlice širenje ulja;
- krema:
- - 2 žlice brašno;
- - 1 jaje;
- - 1 hrpa. mlijeko;
- - 3-5 žlica šećer;
- - hrpa 1/5. maslac;
- Čokoladna glazura:
- - 3-5 žlica kakao;
- - 1 žlica šećer;
- - 1 čaša mlijeka;
- oprema:
- - mikrovalna pećnica;
- - štednjak;
- - hladnjak.
Priručnik s uputama
1
Sve sastojke pomiješamo u dubokom tanjuru (bez pozlaćenog ruba) bez grudvica. Soda ugasimo limunskom ili octenom kiselinom.
2
Stavite tanjur u mikrovalnu na 3-4 minute. Utvrdite spremnost biskvita tako da u sredinu umetnete čisti čačkalicu. Ako se na njega lijepe mrvice ili tijesto, biskvit je sirov (stavite ga u mikrovalnu 1-2 minute). Ostavite da se biskvit ohladi.
3
U maloj tavi umutite jaje sa šećerom, dodajte brašno, pa sve pomiješajte sa hladnim mlijekom. Stavimo tavu na vruću peć, neprestano miješamo kremu tako da nema grudica i da ništa ne izgori. Donesite kremu do vrenja, maknite sa štednjaka i ostavite da se zgusne.
4
U maloj tavi pomiješajte kakao, šećer i mlijeko. Stavimo na štednjak, stalno miješamo. Kad glazura počne ključati, izvadite je iz štednjaka, pokrijte poklopcem.
5
Nježno izvadite tijesto iz posude. Biskvit podijelite na kvadrat ili pravokutnik da dobijete parni broj. Spojite kvadrate / pravokutnike u parovima, podmazujući površinu zgloba kremom.
6
Uronite svaki kolač pojedinačno u čokoladnu glazuru.
7
Kolače stavite u hladnjak na 1-2 sata, ili još bolje noću.
Obratite pažnju
Svaka mikrovalna pećnica ima različitu snagu, pa svakako provjerite spremnost keksa.
Stavite tanjur s testom u mikrovalnu bez žlice!
Biskvit ispada nježan i ukusan, srdačan i visok! Ukusnije nego u trgovini!
Korisni savjeti
Ako kolači ispadnu iz vaših ruku, kolač stavite na žlicu napunjenu čokoladnom glazurom.
Da biste kolač od đumbira izvadili iz tanjura, ne koristite oštar nož.