Provjereno je, dijete jede tren takvu kašu! Kuhanje je jednostavno, a užitak zagarantiran. Raita od krastavca samo je poklon za one koji vole jednostavnu, ukusnu i brzu hranu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za kašu:
- Hljeb od heljde - 1 žlica.
- Voda - 1 i 1/2 žlice.
- Nori - 4 lista
- Maslac - 1 tbsp
- sol
- Asafoetida
- Za Wright:
- Kefir -1 tbsp.
- Krastavac - 2 kom.
- Zeleno: cilantro, peršin, kopar na izbor - 30 gr
- Asafoetida, crni papar, korijander po ukusu
- Crna sol
Priručnik s uputama
1
Ulijte jednu i pol čašu pročišćene vode u tavu. Dovedite do vrenja. U tavu sipajte malo manje od jedne šalice heljde.
2
Dok čarobna kaša kuha, pripremite wright. Wright je prekrasan kefir umak sa svježim krastavcima. Ima jedinstven i nezaboravan okus i izuzetno je jednostavan za pripremu.
3
Za raitu operite krastavce i naribajte ih na sitnoj rerni. Pomiješajte kefir, nasjeckane krastavce i začine u dubokoj zdjeli. Dobro posolite crnom soli. Raita će dati neobičan ukus. Možete dodati malo limunovog soka. Ako nemate crnu sol, možete koristiti uobičajenu.
4
Kad kaša od heljde prokuha, kuhajte je još 7 minuta. U ovom trenutku nasjeckajte nori na male komade. Nakon sedam minuta, kašu isključite.
5
U kašu dodajte običnu sol, maslac, malo asafoetide i nori. Kašu zatvorite poklopcem i ostavite da kuha nekoliko minuta da se maslac rastopi, a nori mokri. Druga kaša može se kuhati na istom principu - pšenična i ječmena kaša s nori su ukusna!
6
Kašu poslužite s reznicama od raita, povrća ili leće. Začudo, sva djeca jednostavno vole ovaj nered!