Pravljenje svježe i aromatične kave započinje njenim mljevenjem. Istodobno, čak i odsutnost mlinca za kavu neće postati prepreka u pripremi ovog veličanstvenog napitka.
Odaberite svoj recept
Postoji nekoliko načina mljevenja kave bez upotrebe mlinca za kavu i aparat za kavu. Najjednostavnija od njih je uporaba konvencionalne ili električne brusilice za meso. Moderne mljevenje mesa dostupne su s setovima različitih noževa dizajniranih za različite proizvode. Za kavu su prikladne mlaznice namijenjene začinima, na primjer za grašak crnog papra. Izlaz je nejednoliko brušenje. Kroz stroj za mljevenje mesa može se proći nekoliko puta dok se ne dobije zadovoljavajući rezultat. Električne brusilice najčešće prvi put upravljaju kavom.
Drugi način mljevenja kave bez mljevenja kave je korištenje miksera. Istodobno, treba ga mljeti u šalici opremljenoj poklopcem, inače će se zrna i njihovi fragmenti raspršiti po kuhinji. Pomoću miksera kavu možete mljeti u homogeni prah. Što su manje čestice, to je aromatičnije piće dobiveno aromatičnije.
Najekstremniji način brušenja je čekićem. Mala količina žitarica mora biti zamotana u novine. Zatim ih trebate tući čekićem dok se potpuno ne usitne. Nakon toga, možete početi kuhati kavu.
Morate imati na umu da prije nego što nastavite s mljevenjem, temeljito operite i osušite sve dijelove opreme koji će doći u dodir sa žitaricama. Inače, kava može apsorbirati mirise prethodno obrađene hrane.
Kao što vidite, nema posebnih poteškoća u mljevenju kave bez mlinca za kavu. To se može učiniti uz pomoć uređaja koji se nalaze u svakom domu. Istodobno, kvaliteta napitka neće biti lošija nego nakon mljevenja u mlincu za kavu ili aparatom za kavu.