Razne kasike vole mnogi odrasli i djeca. I sve zato što se kuhaju u pećnici, što čuva sva korisna svojstva proizvoda. Postupak pripreme kasi ne traje puno vremena, a ispadaju da su izvrsnog ukusa. Ako su vam umorne od uobičajenih kaša od krumpira i tjestenine, pokušajte s kuhanjem dijeta i vrlo nježnom kasikom od karfiola i piletine.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - cvjetača - 800 g;
- - pileći file - 400 g;
- - vrhnje - 250 ml;
- - pileća jaja - 4 kom.;
- - tvrdi sir - 250 g;
- - češnjak - 3 češnja;
- - crna mljevena paprika;
- - sol;
- - biljno ulje za prženje i podmazivanje;
- - posuda za pečenje.
Priručnik s uputama
1
Prvi korak je kuhanje cvjetače. Da biste to učinili, podijelite ga u male cvastiće i isperite pod tekućom vodom. Uzmite tavu, umočite kupus tamo i ulijte vodu. Dodajte 1 žličicu soli bez klizača. Dovedite do vrenja i kuhajte s zatvorenim poklopcem oko 5 minuta.
2
Nakon toga kuhani kupus stavite u fil, tako da voda teče iz njega. Također možete samo ostaviti kupus u tavi, izlijevajući svu tekućinu iz njega.
3
Pileće filete operite i narežite na uske trake iste veličine. Ulijte biljno ulje u tavu. Kad se zagrije stavite nadjev, dodajte sol i pržite oko 10 minuta, dok lagano ne porumeni.
4
U zasebnoj zdjeli umutite pileća jaja sa vrhnjem. Dodajte sol i prstohvat crnog papra. Sir naribajte na krupnoj rerni. Luk izvadite iz češnjaka, zdrobite ga kroz prešu ili jednostavno nasjeckajte. Naribani sir i češnjak, dodajte tučenim jajima sa vrhnjem i dobro izmiješajte.
5
Uključite pećnicu podešavanjem temperature na 180 stupnjeva. Dok se zagrijava, oblikovat ćemo našu buduću tepsiju. Kalup namažite biljnim uljem i u njega stavite cvjetaču. Ravnomjerno rasporedite piletinu. Na kraju, sve to napunite smjesom od jaja i vrhnja i pošaljite obrazac u pećnicu.
6
Za 35-40 minuta cvjetača od karfiola s piletinom bit će spremna! Podijelite ga na porcije i poslužite do stola, ukrašavajući grančicom zelenila.