U novije vrijeme avokado se smatrao rijetkim i egzotičnim voćem, ali danas se dodaje raznim jelima. Evo recepta za hranjivu salatu s avokadom, rakovim štapićima i kukuruzom u umaku od majoneze i senfa. Salata ne samo da će ukrasiti vaš stol, već će ugoditi i vašim voljenima i gostima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- avokado - 1 kom.
- Pekin kupus - 300 g
- konzervirani kupus - 150 g
- štapići od rakova - 200 g
- ukrop - 30 g
- limunov sok
- Majoneza - 4 žlice.
- senf - 1 žlica
- - sol i papar po ukusu
Priručnik s uputama
1
Prije svega, izrezati kupus nije jako velik, ali ne baš sitno. Stavite u zdjelu za salatu.
2
Sada narežite zelje i dodajte kupusu.
3
Nasjeckajte štapiće od rakova. Imajte na umu da moraju biti dobre kvalitete, u protivnom pokvarite salatu.
4
Dodajte kukuruz. Mora biti i visokokvalitetna kako bi salata bila zaista ukusna.
5
Izrežite avokado na pola i izvadite kamen. Potom izvadite pulpu, pokušajte to učiniti pažljivo kako ne biste poderali kožu. Nemojte izbacivati koru, ona će vam poslužiti kao komoda za salatu kako bi lijepo poslužila na stolu.
Sada tanko nasjeckajte meso avokada i dodajte u zdjelu salate.
6
Prepolovite limun i iscijedite njegov sok u salatu. Papar i sol po ukusu.
Za takvo jelo prikladan je začinjen umak. Dobro izmiješajte senf s majonezom. Začinite dobivenim umakom.
7
Sada dobivenu salatu stavite u limenke avokada (koru avokada). Izgleda vrlo originalno i privlačno.
8
Posudu ukrasite biljem, štapićima od rakova, kriškama limuna.
