Recept za tjestenine s mesom kod kuće nije kompliciran. Ukusno jelo neće voljene ljude ostaviti ravnodušnima. Postoji puno recepata, ali klasični recept ostaje najukusniji i testiran.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pšenično brašno 500 grama
- - sol 0, 5 tbsp
- - granulirani šećer 1 žlica.
- - biljno ulje 50 ml
- - voda 1 čaša
- - mljeveno meso 400 grama
- - luk 1 kom.
- - voda 100 ml
- - sol, papar po ukusu (možete rezati zelje)
- - biljno ulje za prženje
Priručnik s uputama
1
Prosijati pšenično brašno kroz sito u posudu. U sredini napravimo produbljivanje, dodamo tamo sol, granulirani šećer, ulje i vodu. Zamijesite tijesto.
2
Zamijesite tijesto, prekrijte ga filmom i stavite tijesto u hladnjak ili ga samo ostavite na stolu oko 30 minuta.
3
Dok tijesto stoji, pripremite nadjev. Mljeveni luk sitno luk. Posolite papar po ukusu (možete narezati začine ili začinsko bilje), a tamo ulijte vodu. Umiješajte mljeveno meso.
4
Kad je tijesto spremno, započinjemo oblikovanje chebureksa. Kako napraviti tjestenine s tanjurom? Razvaljajte tijesto, stavite tanjur, izrežite krug. Na sredinu stavimo nadjev, preklopimo i pričvrstimo rubove. Osigurajte ih vilicom.
5
Ulijte puno ulja u tavu, paštete treba utopiti u ulju. Grijemo tavu i tamo spuštamo tjestenine. Pazimo da ne izgori. Pržite s obje strane, a zatim izvadite i stavite na papirnati ručnik da uklonite suvišno ulje.