Ovaj ukusni kolač od banane kao ukusan domaći desert, dodati će zaokret obiteljskom i svečanom ispijanju čaja. Recept za tortu prilično je jednostavan, a okus začinjen i nevjerojatan.
Odaberite svoj recept
priprema
Za pripremu pite potrebni su sljedeći sastojci na temelju 8 obroka:
za prvi sloj (dno):
- brašno - 1, 5 šalice;
- kefir - 2/3 čaše;
- biljno ulje - 70 g (1/3 šalice);
- jaje - 1 kom;
- soda - 0, 5 tsp (ugasio ocatom);
- vanilin šećer - 1 vrećica;
- šećer - 3-4 žlice. žlice;
- sol - na vrhu noža;
za drugi sloj (skuta-banana):
- banana - 1 kom;
- posni sir - 200 g (1 paket);
- šećer - 3-4 žlice;
- jaja - 2 kom;
- limunov sok - 1 žlica. žlica.
Prvi sloj (tijesto na kefiru)
Ulijte kefir u duboku zdjelu, dodajte maslac, jaje, šećer, sol i soda, umućen ocatom. Dobro promiješajte. U zasebnu zdjelu ulijte brašno, a pripremljenu smjesu ulijte u brašno, a zatim temeljito promiješajte. Tijesto treba biti umjerene konzistencije: ne tekuće, ali i ne baš strmo. Žlica treba biti dovoljno stisnuta. Ako se tijesto pokazalo vrlo gustim, možete mu dodati malo kefira, ako je naprotiv - tekuće, dodajte brašno. Posudu za pečenje premažite uljem i gotovim tijestom izlijte u kalup. Po želji u tijesto se mogu dodati sjeckani orasi, grožđice, suhe marelice, ovisno o preferencijama.