Ako u svom domu imate kruha, kruha ili peciva, a nitko od obitelji ne želi jesti. Ne žurite sa bacanjem, jer od bilo kojeg pekarskog proizvoda možete napraviti krekere. Za djecu - slatki krekeri, a za odrasle - slane.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Kako biste skuhali začinjene krekere od češnjaka, uzmite hljeb ili smeđi kruh. Ako je pekarski proizvod relativno svjež, tada će krekeri izvana postati hrskavi, a iznutra mekani. Kruh narežite na komade, a zatim na kockice. Ulijte malo više od pola čaše suncokretovog ulja u emajliranu zdjelu. Protisnite češnjak kroz prešanje češnjaka i dodajte u ulje. Dodajte tri prsta suhog kopra i bosiljka, sol. Možete koristiti bilo koji set začina po vašem ukusu. Ako želite da krekeri budu oštriji, posolite. Sve dobro promiješajte i kruh stavite u zdjelu. Umiješajte maslac i kruh i ostavite da se dobro upije. Buduće krekere stavite na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Osušite ih 20 minuta. Zatim ga izvadite iz pećnice, stavite u bilo koje jelo i ne prekrivajte ničim, tada će biti hrskavije.
2
Ako kod kuće imate bogate peciva, molimo svoje dijete slatkim krekerima. Bundeve narežite na tanke kriške ili male kockice. Zagrijte pećnicu i rasporedite dobivene komade na lim za pečenje. Stavite tavu u pećnicu na 15 minuta. Čim se na krekerima pojavi ružičasta korica, isključite pećnicu.
3
Odličan zalogaj za pivo bit će krekeri od rajčice. Da biste ih skuhali, uzmite hljeb smeđeg kruha. Izrežite ga na komade i odmah odrežite koru. Izrežite komade na male kocke ili tanke trake, slično onima koji se prodaju u tvorničkim paketima. U bilo koju malu zdjelu stavite 3 žlice paste od rajčice. Sol i papar po ukusu. Dodajte prstohvat osušenog kopra. Sve dobro promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po cijeloj masi. Dobivenu smjesu rasporedite na krekere tankim slojem nožem. Ne pretjerujte, inače će kruh omekšati i dobit ćete kašu. Zatim komade kruha pržite u tavi s malim dodatkom suncokretovog ulja.