Jela napravljena od šparoga nisko su kalorična i brzo se probavljaju. Trudnice je korisno koristiti za normalan razvoj fetusa, kao i za prostatitis, edeme i dijabetes.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Pileća salata od šparoga:
- šparoge - 200g;
- ananas - 1 pc;
- jabuka - 1 kom;
- limun;
- grožđe - 200g;
- piletina - 300g;
- majoneza.
- sloj:
- šparoge - 200g;
- jabuka - 1 kom;
- grah - 200g;
- pileći file - 300g;
- avokado - 1 pc;
- jaje - 3kom;
- majoneza.
- Salata od gljiva:
- šparoge - 200g;
- gljive - 200g;
- majoneza.
Priručnik s uputama
1
Salata od šparoga s piletinom.
Za ananas narežite bazu i lišće. Ogulite i izrežite na 4 dijela. Izvadite tvrdu sredinu i narežite na male kocke. Izvadite koru i jezgru iz jabuke. Izrežite na male komade. Ulijte svježe iscijeđeni sok od limuna. Grožđe operite, osušite papirnatim ručnikom i prerežite na pola. Uklonite kosti. Ogulite šparoge i kuhajte u slanoj vodi 5 minuta. Baci u fil za gašenje i stavi u hladnjak. Piletinu isperite pod tekućom vodom i pecite u pećnici dok ne skuha. Zatim ga ogulite i narežite na sitne komade. Kombinirajte sve sastojke salate. Začinite sokovima majoneze, limuna i ananasa. Salatu ukrasite svježim biljem i kriškama limuna.
2
Lisnato.
Kuhajte prethodno namočeni grah u slanoj vodi dok ne omekša. Šparoge ogulite i narežite na komade od 5 cm i prokuhajte. Jabuke ogulite, izvadite sjemenke i narežite na kriške. Zagrijte tavu s maslacem. Jabuke pirjajte dok se ne kuhaju pod zatvorenim poklopcem. Pileći file skuhajte u slanoj vodi, ohladite. Izrežite na komade i rastavite na vlakna. Izrežite avokado na pola, uklonite kamen i sitno nasjeckajte. Kuhajte pileća jaja tvrdo. Na dno posude stavite 1/3 cijele piletine. Položite izrezane vjeverice na vrh. Podmažite majonezom. Zatim grah i piletina. Pospite bjelančevinama i premažite majonezom. Premažite slojem avokada, piletine i opet namažite majonezom. Stavite pirjane jabuke i šparoge. Pospite naribanim žumanjkom i premažite majonezom. Hladite salatu u sat vremena. Ukrasite kuhanim jajetom i polovicama šparoga.
3
Salata s gljivama.
Ogulite i kuhajte šparoge. Zatim ohladite i narežite na male komade. Poredajte svježe gljive, isperite. Izrežite na kriške i pržite u prethodno zagrijanoj tavi dok ne skuha. Dodajte limunov sok. Pomiješajte sastojke salate i začinite majonezom. Sol i papar po ukusu. Stavite u hladnjak na pola sata.
Srodni članak
Kako napraviti salatu sa slaninom, rukulom i šparogama