Volite li svoje drobljenje krekera ili čipsa u slobodno vrijeme, uživate u tome? Dodajte ih u salatu u kombinaciji s velikim brojem proizvoda i osjetit ćete pravi gastronomski užitak. Takvo je predjelo jednostavno vatromet ukusa koji su neočekivani i živopisni, ali savršeno se međusobno usklađuju.
Odaberite svoj recept
Klasična salata s krekerima: Cezar s piletinom
sastojci:
- 200 g bijelog hljeba ili baguette;
- 300 g piletine (bijelo meso);
- 50 g parmezana;
- 40 g salata Romano;
- 1 češanj češnjaka;
- 70 ml maslinovog ulja;
- 100 g cezar umaka ili lagana majoneza;
- 1/3 žlice mljevenu papriku i sol.
Ogulite češanj češnjaka, naribajte, pomiješajte s maslinovim uljem i ostavite 15 minuta. Izlijte ga u tavu, zagrijte dok ne pukne i pržite narezanu štrucu u kockice do zlatne i hrskave. Zatim pržite kriške piletine u istoj masnoći, papar i sol po ukusu. Ocijedite žitarice u ruke i presavijte u duboku zdjelu. Dodajte bijelo meso, naribani parmezan, začinite gotovim umakom ili majonezom i promiješajte. Prije posluživanja, prije posluživanja, pospite "Cezar" krekere.
Ukusna salata s krekerima i crvenom ribom
sastojci:
- 200 g narezanog crnog kruha (Darnitsky, Borodinsky);
- 150 g malo zasoljenog lososa ili pastrve;
- 2 krastavca;
- 50 g zelene salate;
- 80 g prirodnog jogurta ili nemasnog kiselog vrhnja;
- sol.
Izrežite kore kruha, narežite ih na trakice, stavite na lim za pečenje i osušite u pećnici na 170oC. Nasjeckajte lišće salate, kombinirajte s polukruzima oguljenih krastavaca, kao i komadima crvene ribe i ohlađenim krekerima. Salatu prelijte jogurtom ili kiselim vrhnjem, lagano promiješajte i po potrebi dodajte sol.
Salata od rakova čipsa
sastojci:
- 100 g čipsa u obliku rakova, na primjer, u obliku rakova;
- 150 g rakovskih štapića ili mesa;
- 200 g konzerviranog slatkog kukuruza;
- 80 g majoneze.
Grind štapiće od rakova stavite u čips. Ocijedite kukuruzne koštice. Oba proizvoda stavite u zdjelu za salatu, napunite majonezom i dobro promiješajte. Izlijte čips iz vrećice, lagano promiješajte i odmah poslužite.
Hrskava salata s čipsom
sastojci:
- 50 g čipsa od krumpira;
- 2 mala krastavca;
- 200 g cvjetače;
- 2 žlice mekani skuti sir s malo masnoće;
- 1 žlica zrnasta senf;
- 20 g kopra i peršina;
- sol.
Krastavce narežite po dužini i žličicom izvadite sočnu jezgru. Izrežite ono što ostane na tanke polumjesece. Sirovi karfiol sitno nasjeckajte. Povrće pomiješajte u jednoj posudi sa koprom i peršinom, začinite mješavinom sira, senfa i prstohvatom soli. Izrežite vrećicu čipsa od krumpira da razbijete sadržaj. Mrvice stavite na vrh salate.
Srodni članak
Kako napraviti salatu s grahom i krekerima