Nježnu i vrlo laganu salatu, koja može zamijeniti poznati olivier na vašem stolu, priprema i brzo, pa čak i neiskusna domaćica.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
pileća prsa, prstenovi s ananasom u konzervi, kineski kupus ili salata, sol, kiselo vrhnje ili majoneza
Priručnik s uputama
1
Uzimamo pileća prsa, skinemo kožicu, kuhamo u slanoj vodi dok ne omekša. Ako je dojka zamrznuta, tada je ne treba odmrzavati, kuhati u ovom obliku, lakše se dijeli na komade. Možete koristiti filete dojke. Fileti kuka nisu pogodni za ovu salatu zbog većeg sadržaja masti.
2
U to vrijeme uzimamo glavicu kineskog kupusa ili zelene salate, odrežemo sve tvrde dijelove lista i narežemo ga na srednje komade, veličine oko 2 cm, ili ih možete ručno narezati. Stavite u zdjelu.
3
Otvorite prstene s ananasom. Prsten smo izrezali na četiri dijela. Ako uzmete ananas u komadima, obično su oni preveliki, treba ih rezati, a rezanje prstenova je mnogo prikladnije. Stavite u zdjelu sa salatom.
4
Kuhane dojke ohladite i narežite na komade otprilike 2 cm. Prvo izrežite duž vlakana, a zatim preko.
5
Pomiješamo sve sastojke, dodamo sasvim malo soli i začinimo kiselim vrhnjem. Prije posluživanja možete se malo ohladiti u hladnjaku.
6
Možete dodati i sjeckani jaje ili krekere po ukusu. U ovom slučaju, bolje je začiniti salatu majonezom.