Kad trebate brzo pripremiti slatko jelo za goste, u pomoć će vam doći ružice od šećera.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 kg brašna;
- - 1 litra mlijeka;
- - 4 jaja;
- - 1 paket maslaca;
- - 1 paket kvasca;
- - sol;
- - mak
Priručnik s uputama
1
Prvo trebate zagrijati mlijeko na 50 stupnjeva. To je potrebno kako bi se maslac koji smo kasnije dodali rastopio što je prije moguće.
2
Zatim u mlijeko dodajte sljedeće sastojke: jaja, kvas, maslac i šećer. Dobivena masa mora se temeljito pomiješati šlagom tako da ne ostanu kvržice.
3
Sada morate dodati brašno. Prvo masu možete mijesiti šlagom, ali kad masa postane gušća, tijesto trebate mijesiti rukama.
4
Iz dobivenog tijesta razvaljamo sloj koji treba namastiti uljem, a također posipati sjemenkama maka i šećerom.
5
Dobiveni sloj mora se razvaljati u "zmiju". Zatim ga trebate izrezati na nekoliko jednakih dijelova.
6
Sve dijelove okrećemo u obliku ruža, stavimo na lim za pečenje i pečemo 30 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva.
Korisni savjeti
Nakon pečenja ruže je najbolje namastiti maslacem. Tako će postati mekani i bujni.