Sjeckani pileći kotleti izvrstan su dodatak bilo kojem prilogu. Pire od krumpira, heljda, riža, svježe i pirjano povrće - sve u kombinaciji s mesnim jelom. Pileći kotleti mogu biti sjajni dodaci svečanom stolu ili obiteljskoj večeri.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 kg piletine;
- - 4 male glavice luka;
- - 4 sirova pileća jaja;
- - 7 žlica. l. bez slada kaše (ako želite, možete ga zamijeniti škrobom);
- - 6 žlica. l. kiselo vrhnje (dopuštena je majoneza ili kombinacija 2 proizvoda)
- - biljno ulje za prženje;
- - Sol i začini po vašem ukusu.
Priručnik s uputama
1
Da biste kuhali nasjeckane pileće mesne okruglice, prvo morate isprati meso. Ako u proizvodu ima viška masnoće ili nekih nejestivih komada, tada sve treba odsjeći.
2
Čistu piletinu narežite nožem što je manje moguće.
3
Ogulite luk, nasjeckajte što sitnije možete.
4
U dubokom tanjuru kombinirajte luk i piletinu, tucite jaja, stavite kiselo vrhnje (majoneza), ulijte kašu (škrob), sol, dodajte začine po ukusu. Temeljno zamijesite tijesto za kotlete.
5
Dobivena masa mora biti poslana u hladnjak na 30 minuta.
6
Nakon pola sata, naoružani žlicom, palačinke rasporedite u prethodno zagrijanu tavu, začinjenu uljem.
7
Pržite nasjeckane pileće kotlete s obje strane dok ne budu kuhane. Prije posluživanja, jelo možete posipati nasjeckanim biljem. Izaberite prilog za pileće kotlete po vlastitom nahođenju.
Korisni savjeti
Ako želite napraviti nasjeckane pileće kotlete manje kalorične, onda ih ne pržite u ulju, već pecite u pećnici na temperaturi od 180 ° C. Vrijeme kuhanja 20-30 minuta.