Ako vam je dosadilo redovite kaše od zdroba, svakako pokušajte napraviti ovu prekrasnu tortu. To može biti idealno srdačno jelo za doručak, jer uključuje veliki broj zdravih proizvoda.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 250 g kaše;
- - 200 g konzerviranog graška;
- - 200 g graha;
- - 1 mrkva;
- - 100 g sira;
- - 200 g masnog jogurta;
- - 50 g maslaca:
- - 1 jaje;
- - 20 g đumbira;
- - 1 žličica sezamovih sjemenki;
- - 1 žličica sjemenki senfa;
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Kuhajte grah dok se potpuno ne skuha. Kad prokuha, obavezno solite vodu. Nakon graha bacite ih u drugar i ostavite da se ohlade. Pustite kašu da odstoji 10 - 15 minuta u hladnoj vodi. Jaje razmutite sa sirom. Ulijte jogurt sa miješanjem.
2
Iscijedite višak vode iz kaše i dodajte je tijestu. Sok ocijedite ocatom i stavite ga u tijesto. U tijesto dodajte povrće. Iscijedite sok iz konzerviranog graška, a mrkvu narežite na male kockice. Posolite cijelu smjesu.
3
U vruću tavu s otopljenim maslacem stavite nasjeckani đumbir. Izložite na jakoj vatri. Na đumbir dodajte sjemenke sezama i senfa i, miješajući proizvode, držite tavu na jakoj vatri nekoliko minuta ili dok sjeme ne počne smeđati. Ohladite i zamijesite s tijestom.
4
Dno i stranice posude za pečenje dobro podmažite uljem. Ulijte tijesto u kalup. Vrh posude pospite sezamovim sjemenkama. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite tortu u nju. Pecite tortu 45 minuta.
Korisni savjeti
Ako želite smanjiti udio masti u kolaču, jogurt zamijenite sa 100 ml obranog mlijeka. U isto vrijeme, tako da kolač bude dobro pečen, obložite oblik folijom. Uklonite foliju 30 minuta nakon početka kuhanja, a zatim pustite da kolač porumeni do zlatno smeđe boje.