Charlotte je popularni desert koji se priprema brzo i jednostavno. Međutim, ovo jelo ima mnogo varijacija. Pokušajte napraviti originalnu šarlotu od krekera, dodajte jabuke s umakom od jagoda i tradicionalni biskvit sa sladoledom.
Odaberite svoj recept
Jabuka Charlotte s krušnim mrvicama
Bolje je kuhati takvu šarlotu od aromatičnih Antonovih jabuka - s njima će desert biti posebno ukusan. Neobičnu kombinaciju mrvica od crnog kruha s kiselo-slatkim voćem možete nadopuniti vanilin sladoledom, šlagom ili domaćim kremom. Trebat će vam:
- 10 jabuka;
- 150 g krekera od smeđeg kruha;
- 100 g maslaca;
- 300 g šećera.
Za charlotte koristite domaće krekere pripremljene u pećnici.
Krekere izmrvite u mort, jabuke operite, ogulite, izvadite jezgru i meso sitno nasjeckajte. Tavu namažite maslacem i velikodušno pospite krušnim mrvicama. Stavite polovicu samljevenih jabuka, pospite ih šećerom, položite male komadiće maslaca na vrh. Opet napunite puretinu, na vrh stavite preostale jabuke, šećer i maslac. Pokrijte tavu i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 160 ° C, 20 minuta.
Kad su jabuke mekane, izvadite šarlotu i poslužite je vruću ili hladnu, režući je izravno u šaržu da se formira.