Jela od bundeve imaju ugodnu aromu i lijepu boju. Oni zasićuju tijelo vitaminima i mineralima, ali istovremeno sadrže malo kalorija. Kuhanje jela od bundeve vrlo je jednostavno, ponekad je potrebno samo nekoliko minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - mala bundeva težine od 1, 5 do 2 kg;
- - 2 žlice maslaca;
- - 2 češnja češnjaka (ili po ukusu);
- - nekoliko grana peršina ili bosiljka;
- - sol po ukusu;
- - 30 g mljevenog parmezana.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 190C. U bundevi napravimo nekoliko uboda nožem tako da para izađe, pečemo ga 1 sat u pećnici.
2
Izrežemo gotovu i ohlađenu bundevu po dužini na dvije polovice. Izvadimo sjeme. Pomoću vilice odvojite kašu trakama.
3
Oljuštite češnjak, nasjeckajte zelje. Na vrućem ulju pržite češnjak, dodajte mu zelje, pržite minutu.
4
Stavite bundevu u tavu, sol po ukusu. Pečemo bundevu samo nekoliko minuta da postane mekana, ali ne pretvori se u pire krumpir. Prije posluživanja pospite parmezanom.
