Gotov preljev za juhu značajno će uštedjeti vrijeme njezine pripreme, kao i obiteljske financije, jer je povrće zimi prilično skupo. A takav je preljev savršen kao dodatak mesu, žitaricama i tjestenini.
Odaberite svoj recept
Sastojci potrebni za pripremu juha za preljev:
- 2 kg svježe sočne mrkve;
- 2 kg bijelog luka;
- 2 kg domaće paprike;
- 200-230 ml paste ili umaka od rajčice;
- čaša šećera;
- čaša 9% stolnog octa;
- 250-300 ml suncokretovog ulja;
- 2-2, 5 velikih žlica soli.