Ovaj je recept vrlo jednostavan. Jelo istodobno izgleda vrlo ukusno. Takva hrana definitivno će ugoditi vašim voljenima. A također se može poslužiti za svečanim stolom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - Krompir 1 kg
- - Meso 400 grama
- - Luk 1 kom.
- - kiseli krastavci (bačva) 4 kom. mali
- - lisnato tijesto 500 grama
- - Jaje 1 kom. (podmazati čamce)
- - Tvrdi sir 50-100 grama
Priručnik s uputama
1
Skuhajte krumpir i kašu. Možete uzeti bilo koje meso koje volite i izrezati na komade. Izrežite luk.
2
Meso pržite, promiješajte da ne izgori, a zatim stavite luk na meso. Smanjite toplinu i pirjajte pod poklopcem još 10 minuta, a zatim otvorite poklopac i isparavate sok.
3
Krastavci izrezati na kolutiće ili na pola prstena.
4
Izvaljajte razvaljano tijesto. Svaki sloj podijelimo na 4 dijela. Razvaljajte svaki pravokutnik tako da bude 3 puta veći.
5
Počinjemo postavljati punjenje. U sredinu stavimo 2-3 žlice pire krumpira, na pire stavimo meso i krastavce. Na stranama radimo uzdužne rezove.
6
Sada počinjemo omotavati svaku stranu zauzvrat - tako da je rez u središtu. Dajemo našem čamcu oblik, pribadavamo ga na stranama.
7
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje ili posebnu gumenu prostirku. Čamce raširimo na lim za pečenje i namažemo tučenim jajetom. I u sredini pospite naribanim sirom.
8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i postavite brodice. Pecite do zlatno smeđe boje 25 minuta.
Korisni savjeti
Bolje je ne stavljati kisele krastavce, jer će zbog octa jelo dobiti okus s kiselošću.