Pita od banane divna je poslastica za čaj, ne samo da je vrlo ukusna, nego je i lagana! Osim toga, priprema pite će trajati vrlo malo vremena.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - banane;
- - šećer;
- - biljno ulje;
- - jaja;
- - krema;
- - brašno;
- - maslac;
- - skuti sir;
- - šećer od glazure;
- - vanilija;
- - čokolada.
Priručnik s uputama
1
4 banane dobro operite i ogulite. Stavite ih u zdjelu srednje veličine i zgnječite vilicom dok se ne stvori homogena masa.
2
U zasebnoj zdjeli pažljivo pomiješajte 3 jaja, 250 grama šećera i 100 ml biljnog ulja. Dodajte i 100 grama vrhnja s malo masti i ponovo dobro promiješajte.
3
Temeljito miješajte prethodno pripremljene dvije mase dok ne nastane homogena smjesa. Sada postepeno dodajte 300 grama brašna, neprestano miješajući kako ne bi došlo do grudica. Dodajte 12 grama praška za pecivo (možete koristiti ocat i soda). Trebala bi malo tijesta.
4
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, ulijte ga u tijesto i stavite da se peče u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stepeni 17-20 minuta dok se ne formira zlatna korica.
5
Dok se tijesto peče, možete napraviti kremu od vrhnja za pite. Da biste to učinili, pomiješajte 50 grama maslaca, 100 grama skuta i 100 grama šećera u prahu. Dodajte malo vanilije, oko 1 žličicu. Umiješajte kremu tako da se pokaže da je prozračna i lagana.
6
Čim je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i vrh premažite kremom. Pitu od banane možete ukrasiti tako što ćete na nju utrljati mlijeko ili tamnu čokoladu.