Ukusna, dijetalna i savršena za hranu za bebe je pileći sufle koji se kuha u sporom štednjaku. Kuhana riža, heljda, tjestenina ili povrće bit će izvrsna prilog takvom pire krumpiru.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileća prsa - 600 g;
- - tikvice - 600 g;
- - pileće jaje - 1 kom.;
- - mlijeko - 125 ml;
- - bijeli kruh - 1 kriška;
- - maslac - 5 g;
- - sol, crni papar, muškatni oraščić, kopar - po ukusu i želji.
Priručnik s uputama
1
Ovo jelo ispada nevjerojatno sočno, osjetljivo i istovremeno vrlo originalno ukrašeno.
2
Pileća prsa prođite kroz mlin za meso ili nasjeckajte u blenderu. Ovo će vašem souffleu pružiti osjetljiv okus i oblik paste. U zdjelu blendera stavite pileća prsa, krišku bijelog kruha, ulijte mlijeko i razbijte jaje. Umjesto mlijeka, možete koristiti vrhnje. Obavezno posolite, popaprite i dodajte sve začine po želji. Uključite blender i reciklirajte ove sastojke u smoothie koji je jednolike konzistencije.
3
U međuvremenu, tikvice operite, prepolovite, stavite u kipuću vodu i blanširajte 3 minute. Tikvice izvadite i osušite kuhinjskim ručnikom.
4
Podmažite posudu s posudom s maslacem i stavite tikvicu u nju u obliku zdjele. Na tikvice stavite pileći nadjev. U multicooker uključite način "Pečenje" i kuhajte 50 minuta. Također, pileće sufle može se kuhati u vodenoj kupelji u pećnici, zagrijanoj na temperaturi od 180 stupnjeva, oko 45-50 minuta.
5
Gotovu pileću sufle treba poslužiti vruću, potrebno je na vrh uliti rastopljeni maslac i posuti sitno sjeckanim koprom.