Koje ukusno mesno jelo mogu kuhati u pećnici? Postoji puno opcija. Donosim vam recept za ukusna pileća krila s krumpirom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 900 grama pilećih krilca,
- 11 velikih krumpira.
- Za marinadu:
- 2 žlice biljnog ulja,
- malo morske soli,
- žličica senfa.
- Za marinadu od pilećih krila:
- 3 žlice sojinog umaka,
- žličica senfa
- 2 žlice biljnog ulja,
- 2 prstena limuna
- glava češnjaka.
Priručnik s uputama
1
Prvo ispecite pileća krila. Krila operemo i osušimo papirnatim ručnicima. U šalici pomiješajte dvije žlice biljnog ulja (može se zamijeniti maslinovim) s žličicom senfa i tri žlice sojinog umaka, dobro promiješajte. Iscijedite sok od limuna i dodajte na krila zajedno s marinadom, promiješajte. Glavu češnjaka narežite na nekoliko dijelova i dodajte mesu. Ostaviti da se marinira jedan sat.
2
Krumpir ogulite i izrežite na 4 dijela. Krumpir stavimo u volumetrijsku šalicu, posolimo, dodamo senf, biljno ulje i posipamo bilo kojim začinima po ukusu (hmelj-suneli, sušeni kopar, mljevena paprika), dobro izmiješamo. Ostavite krumpir da se marinira 15 minuta.
3
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite krumpir u nju, prelijte marinadom.
Na krumpir širimo kisela pileća krila i također prelijemo marinadom. Oblik prekrijte krumpirom i mesnom folijom. Pecite na 180 stupnjeva oko 45 minuta, uklonite foliju i pecite još 20 minuta dok ne dobije sjajnu zlatnu boju. Pečeni krumpir s pilećim krilima ispada sočno, umjereno slano i vrlo mirisno. Gotovo jelo poslužujemo na stolu, ukrašavamo svježim biljem.