Od pilećeg mesa i krumpira možete kuhati šik jelo koje se može poslužiti na svečanom stolu. Jednostavni sastojci i jednostavnost recepta upravo su ono što vam treba ne samo za svečani, već i za svakodnevni stol.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g piletine
- - 300 g krumpira,
- - 1 luk,
- - 2 rajčice
- - 150 g tvrdog sira,
- - 150 g vrhnja
- - 50 g vode,
- - mljeveni crni papar po ukusu,
- - sol po ukusu,
- - 60 g maslaca,
- - 2 žlice. žlice brašna.
Priručnik s uputama
1
Isperite pileći file (možete uzeti bilo koji drugi dio piletine), osušite, narežite na male komade.
2
Podmažite toplinski otporan oblik maslacem. Stavite pileće kriške u oblik.
3
Izrežite oguljeni luk na pola prstena. Krumpir operite, ogulite, narežite na krugove.
4
Stavite luk na piletinu, luk - sloj krumpira.
5
Rajčice operite, narežite na krugove, stavite na krumpir.
6
U šalici pomiješajte vrhnje i začine. Dobivenom masom ispunite sadržaj obrasca. Krema bi trebala potpuno prekriti krumpir.
7
Naribajte sir. U šalicu utrljajte krišku maslaca s prstohvatom soli i dvije žlice brašna. Dodajte sir i promiješajte. Pod dobivenom masom ispod povrća pospite piletinu.
8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Sadržaj kalupa prekrijte folijom. Pecite jelo 30 minuta. Nakon pola sata uklonite foliju i koru potapšajte desetak minuta.
9
Izvadite gotovo jelo iz pećnice, malo ohladite, narežite na porcije i poslužite na stolu uz salatu od povrća i svježe začinsko bilje.